第27屆中國國際烘焙展在5月19日至22日舉行。本屆展會以“創(chuàng)新驅(qū)動，鏈接全球”為主題聚焦焙烤行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈全面呈現(xiàn)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新應(yīng)用和新商業(yè)模式致力打造全球烘焙生態(tài)共建的超級樞紐吸引來自30多個國家和地區(qū)的2200余家企業(yè)預(yù)計有近40萬人次專業(yè)觀眾到場參會。

蒙牛專業(yè)乳品攜新品國產(chǎn)自研馬斯卡彭奶酪重磅亮相，引發(fā)諸多專業(yè)觀眾關(guān)注，依托本土產(chǎn)地優(yōu)勢，不添加增稠劑、乳化劑，配料更干凈，同時不易析出乳清，品質(zhì)更加穩(wěn)定。憑借完善的供應(yīng)鏈體系，全方位賦能烘焙行業(yè)，推動行業(yè)朝著高質(zhì)價比的方向邁進。

蒙牛專業(yè)乳品攜手紅餐產(chǎn)業(yè)研究院現(xiàn)場聯(lián)合發(fā)布《烘焙品類發(fā)展報告2025》，聚焦當(dāng)下烘焙品類變化，為行業(yè)提供了精準(zhǔn)的市場洞察，有助于企業(yè)更好地把握市場脈搏，優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù)，提升行業(yè)整體水平，推動烘焙行業(yè)邁向更加聚榮的未來。